车厘子不能和什么一起吃?
【资料图】
车厘子不能和黄瓜、榴莲、动物肝脏、胡萝卜、石榴一起吃。车厘子会分解黄瓜中的维生素，降低其营养价值，而且车厘子性温，榴莲性热，二者一起食用容易出现上火症状，另外动物肝脏中的矿物元素会将车厘子的营养元素分解。
1、黄瓜
车厘子不能和黄瓜一起吃。车厘子中的维生素含量较高，但黄瓜中含有维生素的分解酶，如果同时食用车厘子和黄瓜，就会降低车厘子的营养价值。
2、榴莲
车厘子不能和榴莲一起吃。车厘子属于温性水果，而榴莲属于热性水果，二者的性状相似，一起食用会导致人体中的肝火过旺，从而出现上火、便秘等症状。
3、动物肝脏
车厘子不能和动物肝脏一起吃。动物肝脏中含有铁、铜等矿物质，而车厘子中含有维生素C，二者同食，会导致车厘子中的维生素氧化成脱氢维生素，从而使营养物质被破坏，无法被人体吸收。
车厘子不能和什么一起吃
车厘子不能和黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、榴莲等食物一起食用。
车厘子属于水果中的VC之王，其含有高量的维生素C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中所含的维生素C氧化而失去功效，猕猴桃为富含维生素C的水果，若和动物肝脏同时食用，会降低其原有的营养价值。
车厘子不能和胡萝卜一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，该成分有治疗坏血病的功效，而胡萝卜中含有抗坏血酸酶，如果车厘子与葫芦卜同食，抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效，相当于破坏了车厘子的营养价值。
车厘子简介
车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称百果第一枝。落叶灌木果树，车厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长。
车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。车厘子的含糖量不高，升糖指数只有22，热量较低且不含钠，所以是糖尿病、高血压人群的较好选择。
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