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美味的蛋白质奶昔(和冰沙)很容易在家里使用容易找到的原料制作。虽然蛋白粉始终是一种选择,但有些人觉得它的味道令人反感。花生酱和香蕉的简单组合造就了美味,而富含蛋白质的天然食物,如燕麦片、坚果或坚果奶,以及种子也能提供营养。按照下面的奶昔配方可以产生 21 克蛋白质,如果需要更多蛋白质,您可以随时定制奶昔。
1 ½ 个大的成熟香蕉,去皮并冷冻
2汤匙花生酱(见注释)
1杯不加糖的杏仁奶
1/3 杯燕麦片
1/8 茶匙肉桂粉,可选择的
3 到 5 个冰块
根据您正在寻找的蛋白质和甜度水平来衡量和测量您的成分。要获得更多蛋白质,请添加更多花生酱或一勺蛋白粉。如需更甜的奶昔,可加入少量纯枫糖浆、蜂蜜、新鲜无花果或去核枣。
将奶昔的所有原料添加到大功率搅拌机中。搅拌至完全光滑。如有必要,添加更多杏仁奶以帮助混合成分。注意:当奶昔静置时,由于燕麦的缘故,它会变得更浓稠和更奶油。
在将奶昔倒入玻璃杯之前,您可以品尝一下它的味道。如果您愿意,可以添加更多花生酱、香蕉、杏仁奶或蜂蜜等甜味剂调味,然后再次搅拌直至混合。将奶昔倒入高脚杯中,尽情享用吧!
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